最近一項(xiàng)研究表明，將巧克力蛋糕作為早餐有利于人體分解糖分，消耗能熱量，減少熱量的攝入需求。實(shí)驗(yàn)顯示連續(xù)32周以巧克力蛋糕做早餐的人平均減掉21公斤的體重。巧克力蛋糕之所以有減肥作用，在于它易產(chǎn)生飽腹感。>>>“貝嫂”鐘愛堿性飲食減肥法

　　巧克力讓你有飽腹感

　　有研究表明，只要吃一小塊巧克力就會讓人很有飽腹感，從而控制食欲，防止更多熱量的攝入，進(jìn)而防止體重增加，這也許就可以解釋為什么常吃巧克力的人身體質(zhì)量指數(shù)反而低了。不過，你可不要認(rèn)為從此以后就可以肆無忌憚地大吃巧克力了，因?yàn)檫@項(xiàng)調(diào)查只是試圖發(fā)現(xiàn)吃巧克力和身材苗條之間的一種關(guān)系，調(diào)查所得結(jié)論的正確性還需要更多的調(diào)查研究加以證實(shí)。如果你想試試巧克力是不是真的有助于保持身材，得學(xué)會選擇巧克力。

　　如何看巧克力成分表

　　為什么超市里購買的牛奶巧克力令人發(fā)胖?那是因?yàn)楹谇煽肆诟休^苦，所以廠家會在可可中添加大量糖、全脂奶、堅(jiān)果和油脂等高熱量成分，讓巧克力的口味更容易讓大眾接受，口感也更豐富。

　　但是正是這些添加，讓巧克力變成高熱量、高油脂、高糖的不健康食品。并不是巧克力本身讓你變胖，其中添加的這些高熱量成分才是罪魁禍?zhǔn)?。所以購買巧克力的時(shí)候一定要記得看包裝，可可成分要達(dá)到75%左右才能有益健康同時(shí)不會發(fā)胖。