隨著人們生活質(zhì)量不斷的提高，我國的肥胖率也不斷的在增加，特別是青少年和上班族是占主要組成人群。為了身體的健康，許多人就會(huì)開始減肥，注重飲食健康。那么，山楂干怎么吃能減肥?請(qǐng)大家閱讀下面的文字內(nèi)容了解一下吧。

　　一.山楂干怎么吃能減肥

　　1、減肥莫要吃加工的“山楂”

　　山楂里含有分解脂肪的食物，但是不要錯(cuò)把經(jīng)過加工的“山楂”當(dāng)作減肥零食，只有正確吃山楂，才能達(dá)到減肥效果。

　　2、控制好吃山楂的量

　　山楂可健脾消積，對(duì)減肥有利，但是效果不明顯，量一定要控制好，每次不宜超過四顆，否則消化得太快，吃的東西也更多，會(huì)更加胖。

　　尤其是在吃山楂干時(shí)，這種食物加工處理時(shí)已經(jīng)添加了不少的糖了，所以在一天的飲食中一定要控制其中的量。

　　3、建議飯后吃山楂更好

　　飯后吃山楂這樣對(duì)胃的刺激會(huì)小一些，尤其是新鮮的生山楂，減肥效果隨更好，但刺激也更大。因此，可以把山楂煮成水，這樣的山楂水減肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性。

　　二.為什么吃山楂能減肥

　　1、山楂內(nèi)酸性物質(zhì)

　　山楂內(nèi)含有的綠原酸、咖啡酸等酸性物質(zhì)，這樣豐富的酸性物質(zhì)攝取入體內(nèi)可以增加身體內(nèi)的酸性成 分，讓身體內(nèi)的胃液分泌不斷增多，這樣就可以促進(jìn)身體內(nèi)的新陳代謝速度，消耗體內(nèi)多余的脂肪成分，從而達(dá)到良好的減肥瘦身目的。

　　2、山楂的解脂酶

　　山楂內(nèi)含有的解脂酶可以讓脂肪快速地分解消耗，這樣就可以促進(jìn)身體內(nèi)脂肪類食物的消化功能，將體內(nèi)的脂肪從人體中有效地消耗殆盡。

　　3、山楂的黃酮類等物質(zhì)

　　山楂還含有豐富的黃酮類、內(nèi)酯等物質(zhì)，這些物質(zhì)同樣可以促進(jìn)胃液的分泌數(shù)量和增加胃部酶素的消化功能，這樣就可以達(dá)到降血脂、清脂減肥的目的。

　　三.不宜和山楂干同吃的食物

　　1、鴨肉

　　鴨肉與山楂相克，二者均屬寒涼之物，不宜同食。

　　2、檸檬

　　檸檬不能和山楂一起吃，山楂與檸檬同食影響消化。

　　3、海參

　　海參不能與山楂同吃，同時(shí)食用不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

　　4、胡蘿卜

　　山楂和胡蘿卜不能一起吃，胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。

　　5、豬肝

　　山楂不能和豬肝一起吃，會(huì)破壞體內(nèi)維生素C。因?yàn)樯介缓S生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山楂。

　　小編結(jié)語：減肥人群一定要弄清楚這個(gè)誤區(qū)，普通的山楂干或者山楂都可以達(dá)到減肥的效果。山楂本身含有綠原酸、咖啡酸等酸性物質(zhì)，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，對(duì)于減肥人群來說是個(gè)福音。但是建議大家進(jìn)食山楂的時(shí)候要控制攝取的量，最好是在飯后進(jìn)食。