使用不銹鋼鍋前，首先應(yīng)徹底清洗以確保衛(wèi)生并延長(zhǎng)使用壽命。正確清洗方法包括使用溫肥皂水清除油脂和雜質(zhì)，保養(yǎng)不銹鋼鍋體避免劃傷，并通過(guò)適度加熱鍋體去除制造過(guò)程中殘留的化學(xué)物質(zhì)。

1.溫肥皂水清洗：將不銹鋼鍋放入溫水中，加入溫和的洗滌劑，使用柔軟的海綿或布進(jìn)行清洗。這有助于去除鍋上可能存在的制造殘留物和運(yùn)輸時(shí)的塵垢。注意不能使用鋼絲球等硬質(zhì)材質(zhì)避免劃傷表面。

2.徹底漂洗和熱水清洗：洗凈后，用清水徹底漂洗不銹鋼鍋。之后，建議用熱水再清洗一遍，這可以幫助除去洗滌劑的殘留，確保不留化學(xué)物質(zhì)在鍋上。

3.加熱鍋體去除異味：將鍋體用小火加熱幾分鐘，這一步可以幫助去除制造過(guò)程中殘留的異味和化學(xué)物質(zhì)，并進(jìn)一步消毒鍋體。在過(guò)程中，保持廚房通風(fēng)良好，避免吸入可能揮發(fā)的化學(xué)殘留。

初次使用前對(duì)不銹鋼鍋進(jìn)行適當(dāng)清洗，不僅能確保衛(wèi)生，還能延長(zhǎng)鍋具的使用壽命。通過(guò)溫水肥皂清洗加上適度加熱，能有效去除不銹鋼鍋上的異味和雜質(zhì)，為日常烹飪提供一個(gè)健康的開(kāi)始。