說起山楂，很多人都愛吃，可以泡水啊，煮粥啊，還可以煲湯等等都是不錯(cuò)的選擇呢。山楂的食用方法也是比較多的，可以有健脾養(yǎng)胃的山楂豬骨湯你吃過嗎，而且還可以有促進(jìn)生長的作用，來看看吧。

山楂豬骨湯

食療功效:健脾益胃、降壓降脂、美容、促進(jìn)生長

營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素A、B、C、E、鈣、鐵、磷

適宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:孕婦忌食山楂

山楂豬骨湯所需材料

主要食材山楂、豬脊骨、黃精、清湯、鹽、姜片、白糖

山楂豬骨湯的做法

1將山楂洗凈去核;豬脊骨洗凈斬塊，汆燙洗凈備用。

2凈鍋上火倒入清湯，調(diào)入鹽、姜片、黃精燒開30分鐘，再下入豬脊骨、山楂煲至成熟，調(diào)入白糖攪勻即可。

山楂豬骨湯的功效與作用

山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強(qiáng)心的功效。豬骨具有補(bǔ)脾生津、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、潤膚通便的功效。山楂豬骨湯此湯具有健脾益胃、降壓降脂、活血化瘀、養(yǎng)血健骨、促進(jìn)生長、美容的功效。這樣的一道湯品可以有活血化瘀的作用，而且還有降壓降脂的效果，對于緩解積食啊或者是促進(jìn)生長有一定的幫助。

山楂豬骨湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣吃的話可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有降壓降脂健脾養(yǎng)胃促進(jìn)生長的作用，而且熱量很低，具有降壓保護(hù)心血管的作用，大家不妨試試哦。