花生是非常健康的一種食物，作為我們常見的一種堅(jiān)果食物，吃花生對(duì)我們健康是有好處的，同時(shí)還可以很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，再加上花生在烹飪的時(shí)候也會(huì)有比較多的方法，花生豬骨湯就是其中很健康的吃法，一起看看具體我們應(yīng)該如何烹飪比較好。

花生豬骨湯的材料

豬脊骨500克、眉豆100克、雞腳10只、花生仁50克、陳皮10克、紅棗、蒜瓣各適量。

花生豬骨湯的做法

首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將花生、眉豆、紅棗、蒜洗凈:陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈;雞腳洗凈，去趾甲;豬脊骨洗凈之后，再將豬脊骨、雞腳分別放入開水中煮5分鐘，取出后用清水洗凈之后，我們選擇在鍋內(nèi)放水，用旺火燒開，放入以上各用料再燒開后，用慢火煮3小時(shí)。至豬骨、雞腳酥爛時(shí)下精鹽調(diào)味之后，就可以開始吃了。

花生豬骨湯的食用功效

吃花生豬骨湯對(duì)我們健康是有好處的，大家可以通過吃花生豬骨湯來促進(jìn)健康，特別是可以起到一個(gè)正確身體素質(zhì)的作用，而且花生豬骨湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力，所以對(duì)于中老年人來說，喝些花生豬骨湯加以調(diào)理，可以減緩骨骼老化，同時(shí)吃花生豬骨湯還可以很好的補(bǔ)血益氣，再加上吃花生豬骨湯能起到抗衰老的作用，這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機(jī)體的老化，是我們不能錯(cuò)過的。

吃花生豬骨湯對(duì)我們健康有好處，在平時(shí)大家對(duì)于花生豬骨湯都比較愛吃，我們能夠通過吃花生豬骨湯來增強(qiáng)身體素質(zhì)，這樣對(duì)我們?nèi)梭w健康有幫助，特別可以補(bǔ)血益氣，而且還可以很好的幫助我們抗衰老，對(duì)于花生豬骨湯就不能少。