哪些人不適宜吃螃蟹呢
螃蟹對身體是有很大好處的一種食物,而且還有很好的口感,能制作成不同的美味進行食用。對于大部分的人來說,螃蟹就是一種高營養(yǎng)的食物,平常就能經常吃螃蟹來達到保健養(yǎng)生的效果。但是也是有一些人不適合吃螃蟹的,不注意還可能會引發(fā)一些副作用。那么哪些人不適宜吃螃蟹呢?下面我們就來說一下。

??1、患高血脂、高血壓等心血管疾病的患者。蟹肉雖然營養(yǎng)豐富,但所含的膽固醇偏高,若是加上蟹黃、蟹膏,那就更可觀了。冠心病、動脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發(fā)展。
2、過敏體質者。螃蟹中的組氨酸經細菌脫羧生成的組胺是一種致敏物質,易誘發(fā)過敏癥狀,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象。對于有食物過敏史、蛋白質過敏史、哮喘的人,不能食用大閘蟹?;加衅ぱ住裾?、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食,因為吃蟹可使病情惡化。

3、患消化道疾病的患者。如患了腹瀉、腸胃炎、慢性胃炎、膽結石等患者就不適宜食用螃蟹,因為螃蟹中富含蛋白質,大量食用后會促進胰液的分泌,誘發(fā)胰腺炎,同時蟹黃還富含膽固醇,促進膽汁分泌,會加重肝炎患者肝臟負擔。
?4、痛風患者。痛風其實是機體蛋白質代謝紊亂,尿酸的合成增加或排出減少,造成高尿酸血癥,當血尿酸濃度過高時,尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關節(jié)、軟組織、軟骨和腎臟中,引起組織的異物炎性反應。而尿酸由嘌呤代謝而來,嘌呤則來源于動物內臟、肉湯各類肉類以及大多數(shù)魚類等,痛風患者應少吃螃蟹,以減少蛋白質和嘌呤的攝入。

?哪些人不適宜吃螃蟹的問題,在看過上面的介紹后,大家心里應該有一個大概的了解了。上面介紹的這些人都是不適合吃螃蟹的。如果吃了螃蟹的話,不光不能有很好的保健養(yǎng)生的效果,還可能hi對身體健康有比較大的影響,有可能會引發(fā)一些疾病發(fā)生的。
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