食物是人體最重要的組成部分，通過食物可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說人體所需的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素，維生素等等。糯米大家都吃過，它的營養(yǎng)物質(zhì)就很豐富，怎么吃呢，今天介紹糯米補血粥的做法，可以健脾胃。

糯米補血粥

食療功效:滋陰養(yǎng)血、補肺潤燥

營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵

適宜人群:血虛，面色萎黃，眩暈心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽者

禁忌人群:感冒時不宜食用，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，咳嗽痰多者慎食

糯米補血粥所需材料

主要食材阿膠、糯米、鹽

糯米補血粥的做法

1糯米淘洗干凈，置于清水中浸泡半小時后，撈出備用;阿膠打碎，置于鍋中烊化待用。

2鍋置火上，放入糯米，加入適量清水，以大火煮開。

3倒入烊化的阿膠，轉(zhuǎn)小火煮至粥呈濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。

糯米補血粥的功效與作用

阿膠能夠促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性，有很好的補血功效。糯米具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米補血粥具有滋陰養(yǎng)血、補肺潤燥、刺激食欲，有很好的補益作用。糯米和阿膠一起搭配可以有補氣血的作用，還可以促進(jìn)代謝，對于提高免疫力和體質(zhì)有一定的效果，同時也可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦。

糯米補血粥的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養(yǎng)價值很高，適合的人群也比較多哦，比如說老年人，孩子，還有女性都是很適合的，滋陰養(yǎng)血補肺潤燥調(diào)理脾胃，補充豐富的蛋白質(zhì)，對身體健康有好處。