藕粉是一種很常見的食材類型，它的營養(yǎng)價值比較高，是由蓮藕經過加工而成的，它含有的纖維素比較多，而且還可以補充鈣質，補充鐵質，對于貧血的人群來說可以緩解，如何食用好呢，來看看絲滑藕粉羹的做法。

絲滑藕粉羹

【主料】陳年藕粉15g

【輔料】蜂蜜適量、核桃仁適量、黑芝麻1把、亞麻籽1把、南瓜子1把

【步驟】

1.稱取15克陳年藕粉，放置在沖泡的容器中

2.用勺子將藕粉中呈塊狀的部分輕輕碾碎

3.將堅果處理干凈待用

4.用少許涼開水將藕粉化開

5.燒一壺開水，往碗內沖入180ml開水，沖入開水的同時中用筷子迅速攪拌，使藕粉迅速漿化膨脹，變成粘稠清透的羹狀

6.待到沖泡好的藕粉羹溫度降至40度時，加入蜂蜜，攪拌均勻，撒上堅果和桂花，即可食用

南方早餐一般喝茶，吃甜點，今天在家也嘗試做了絲滑藕粉羹果享，搭配豐富多彩，隱約的清香，讓人垂涎欲滴，用勺子舀起，抿入口中，唇齒之間漾開絲滑的美妙。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，蓮藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，而且有明顯的滋補氣血的效果，而且還可以有增強免疫力的作用，當然很適合女性們食用，對于補氣血滋陰潤燥有著一定的好處哦，大家可以放心食用。

絲滑藕粉羹的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以讓你有增強體質的作用哦，補鐵補血增強人體免疫又美容，是我們健康所需要的營養(yǎng)哦。