雞爪梨又稱為拐棗、萬壽果等，因?yàn)槠渫庑纹嫣匾约盃I養(yǎng)價(jià)值高而聞名，那么您知道雞爪梨應(yīng)該怎么吃嗎?今天不如就跟著小編來了解一下。

雞爪梨的吃法有哪些

雞爪梨雞肝

材料：干雞爪梨2枚，黃雞肝1具。

做法：先將雞爪梨杵成細(xì)末備用;雞肝洗凈，用刀切十字刀花，盛于盤中，撒上雞爪梨末，適量精鹽，入籠中蒸20分鐘取出食用。

雞爪梨豬肺湯

材料：鮮雞爪梨120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克。

做法：雞爪梨洗凈，豬心、肺洗凈并切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鐘后，調(diào)入少許精鹽、味精即可食用。

雞爪梨四莓湯

材料：鮮雞爪梨4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。

做法：以上三味用清水洗凈后，共入瓦罐中，加水適量，先以旺火燒沸，改用小火燉20分鐘，濾出湯汁頓服。

以上就是有關(guān)雞爪梨的3款吃法啦，雞爪梨雖然模樣奇怪，但是它的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的。雞爪梨還有解毒的功效，常吃它也有治療風(fēng)濕病的作用。