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怎樣做白菜好吃

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白菜到底要怎么做才好吃呢,白菜就是我們常見的一種蔬菜,蔬菜的類型多,但是我們都知道,當(dāng)我們想要養(yǎng)生的時(shí)候就會(huì)選擇蔬菜來(lái)給自己養(yǎng)生,蔬菜清淡,還非常的好吃,吃了之后也不會(huì)誘發(fā)身體肥胖,白菜制作的方法也有很多種,白菜炒著吃,油燜著吃,還可以選擇其他的方法制作這樣的美食,那么怎樣來(lái)做白菜才好吃呢?

怎樣做白菜好吃

做法一

材料

包子餡:豬絞肉250g,大白菜250g,花椒粉少許,鹽4g,香油少許,醬油少許,姜少許,蔥少許,包子皮:富強(qiáng)粉4杯(電飯煲?guī)У牧勘?,酵母1,溫水適量

做法

step1:將酵母加入溫水中靜置一會(huì),慢慢的加入富強(qiáng)粉中攪拌,揉勻后,蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵。

step2:發(fā)酵的同時(shí)開始準(zhǔn)備包子餡,豬絞肉中加入姜末、蔥末花椒粉鹽、香油、醬油開始攪拌,攪拌至充分融合,將白菜切成末加入到肉餡中攪拌,拌勻即可。

step3:面發(fā)酵好后,揉成長(zhǎng)條,切成大小適中的劑子,用搟面棍搟成皮,就開以開始包包子了。

step4:包好后,蒸鍋內(nèi)放水,蒸籠上鋪好屜布,將包子放上靜置15分鐘;

step5:開大火,開鍋后,改中火,上汽約15鐘后出鍋。

做法二

材料

用料大白菜200克,蒜苗2根,精鹽適量。

做法

1、大白菜洗凈,切粗絲。

2、大蒜去須,洗凈切段。

怎樣做白菜好吃

3、湯煲中倒入適量清水煮沸,放大白菜、蒜苗段,煮熟后放精鹽調(diào)味即成。

功效

利尿,通便,瘦身。白菜中的膳食纖維能刺激腸胃的蠕動(dòng),有助于排出腸胃中的食物殘?jiān)腕w內(nèi)毒素。

做法三

材料

1.大白菜1棵

2.糖,醋,生粉,鹽,味精,油

做法

1、大白菜洗凈切段.鍋中油加熱至3成,放入大白菜翻炒。

2、用適量水將大概兩勺生粉泡開備用。

3、待白菜變色,加入少量鹽、味精、糖及醋翻炒,再倒入攪拌好的生粉水勾芡便可。

做法四

材料

白菜蒜花椒糖鹽雞精醋油生抽香油紅尖椒(個(gè)人喜歡)干辣椒(2至3個(gè))

做法

1.白菜洗凈,白菜梆從中間豎切一刀,然后斜刀橫切段,白菜葉用手隨意撕成兩半.

2.把紅尖椒切成絲,蒜切成粒備用.

3.用小碗,把醋、鹽、白糖、雞精、生抽調(diào)成汁備用.

4.鍋里放油,待油八成熱,加入花椒,蒜粒,紅尖椒,干辣椒爆香,先放入白菜梆翻炒1分鐘,然后再放入白菜葉,炒軟之后,倒入調(diào)好的料汁,最后加入香油就ok了.出鍋.

怎樣做白菜好吃

這些就是關(guān)于白菜的各種美食做法,制作白菜的時(shí)候所選擇大方式方法是需要根據(jù)自己喜歡吃什么口味的程度來(lái)選擇,很多人喜歡用白菜來(lái)做很辛辣的食物,還有很多人制作白菜的時(shí)候喜歡選擇清淡的口味方式來(lái)制作,也有很多人喜歡選擇白菜來(lái)燉肉,白菜也是可以用來(lái)做泡菜的。

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