白菜是一種常見的蔬菜，關于白菜的做法是非常多的，辣子白菜就是其中一種比較好吃的做法。那么辣子白菜怎么做呢?辣子白菜的做法有哪些呢?接下來，本文就為大家介紹三種辣子白菜的做法，僅供大家參考。想要了解辣子白菜的做法有哪些的朋友可以來看看哦!

辣子白菜的做法一

材料:白菜250克，色拉油50克，食鹽2克，醬油15克，味精3克，蔥5克，姜5克，香油10克，紅尖椒50克。

做法:

1、把大白菜洗凈，切成長4厘米的絲;鮮紅辣椒去蒂、籽，洗凈后切成與大白菜相同的絲。

2、鍋置火上，放油燒熱，放人蔥姜末熗鍋，炒出香味后，加人大白菜絲和紅辣椒絲煸炒，再放人醬油、鹽、味精，煸炒至熟后淋人香油，盛人盤中即可。

辣子白菜的做法二

材料:大白菜1000克，紅辣椒100克，姜末50克，糯米粉少量，精鹽100克，大蒜50克，味精10克，白糖20克。

做法:

1、將大白菜清洗干凈，切成長條，放入精鹽腌一會兒。

2、將腌好的白菜，清洗干凈，裝入盤中待用。

3、將紅辣椒清洗干凈，切成末，將姜切成末裝入盤中待用。

4、將糯米粉倒入鍋中，加入清水攪拌均勻，燒開，加入白糖。

5、攪拌均勻，加入紅辣椒末，姜末攪拌均勻，燒開，成為自制辣椒醬。

6、將腌好的白菜放入容器內，加入搗碎的蒜泥。

7、攪拌均勻，倒入自制的辣醬。

8、攪拌均勻，放入冰箱內，隨隨吃隨取。

辣子白菜的做法三

材料:白菜半顆，料酒少許，干辣椒5個，鹽少許，蒜末少許，醋少許，油少許。?

做法:

1、白菜切開洗干凈。

2、鍋中熱油，干辣椒和蒜爆香。把白菜炒一下(放入白菜后用大火)，放入料酒，繼續(xù)炒，稍后放入鹽翻炒，并在快熟時放蒜末，最后關火撒醋即可。

以上就是關于辣子白菜的做法有哪些的相關介紹。上面介紹的三種辣子白菜的做法都是家常做法，操作起來也是比較容易的。愛吃辣子白菜的朋友，不妨在空閑的時候，參考下上面介紹的辣子白菜的相關做法，嘗試著做一道辣子白菜來嘗嘗哦!這些做法都是不錯的呢!