現(xiàn)在人們的生活水平提高很多，所以孩子在飲食上都會出現(xiàn)挑食的毛病，這其實對于孩子的身體發(fā)育并不好，不過一般解決挑食問題最好的方法不是讓孩子吃什么藥物，而是從食材上開始著手，讓孩子吃一些開胃菜，這樣對于緩解孩子挑食的毛病具有非常不錯的效果，具體小兒開胃菜做法本文將作出詳細介紹。

寶寶開胃食譜:鮮蝦絲瓜湯

原料:鮮蝦100克，絲瓜200克

配料:動物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各過量

建造方法:

1、絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。

2、鮮蝦去腸，寶寶。洗凈，到場料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。

3、鍋置火上，倒入動物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下，加過量清水煮湯，待水開后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加精鹽、味精調(diào)味即可。

特征:味鮮美，絲瓜含有蛋白質(zhì)和多種維生素、微量元素，不僅營養(yǎng)豐富，還能消暑解渴。