紅糖桂圓紫米粥

紫米提前一個(gè)晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加紅糖調(diào)味。

涼拌黑木耳

黑木耳泡發(fā)好之后洗凈，然后在開水里焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調(diào)味就可以了。

炒豬肝

豬肝切1CM左右厚的片，然后放一個(gè)碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進(jìn)去翻炒至斷生就可以出鍋了。

瘦肉丸

瘦肉剁成末，加少許面粉調(diào)成面糊，加一小勺鹽，鍋里水燒開，把面糊一點(diǎn)一點(diǎn)撥進(jìn)開水里，然后煮到浮起，調(diào)味就可以了。

牛奶水蒸蛋

雞蛋兩個(gè)打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之后就好了。

紅棗湯煮蛋

鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，最后放紅糖調(diào)味。

黑芝麻饅頭

黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻饅頭。

補(bǔ)血小窩頭

玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團(tuán)，然后做成小窩頭蒸熟食用。

紅豆?jié){蒸蛋

赤豆磨成漿之后取紅豆?jié){蒸蛋，最后用紅糖調(diào)味。

菠菜面蒸蛋

雞蛋兩個(gè)，加一小碗溫水打勻，加少許鹽，加燙過的菠菜末，最后上鍋蒸熟。