保健湯是一種具有飲食療法和保健效果的湯。喝湯保持健康是目前的熱門話題。那么如何制作日常保健湯呢？健康堂是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理制作的湯，配料與藥食同源。通常，我們每天都做飯，這實(shí)際上是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。以下是一些好的日常保健湯，方便易學(xué)。

推薦1：蔬菜排骨湯

材料：蘆筍50克，胡蘿卜1根，春筍100克，排骨500克。

練習(xí)：清洗所有材料，將排骨放入冷水中煮一小時(shí)，漂浮泡沫，加入蘆筍、胡蘿卜、春筍等材料。煮10分鐘，根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。

蔬菜排骨湯最大的亮點(diǎn)是可以根據(jù)自己的喜好添加蔬菜，肉類和蔬菜本身的搭配相對(duì)合理。此外，蔬菜中豐富的維生素、胡蘿卜素和氨基酸與排骨中的營養(yǎng)物質(zhì)混合，可以發(fā)揮更大的保健作用。夏天吃脂肪而不油膩絕對(duì)是保持健康的好選擇。

推薦二：丁梨魚丸湯

材料:丁香魚500夫，蘆筍200克，西紅柿100克。姜片、醬油、糖、鹽等調(diào)料可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)增加。

做法:先處理好丁香魚，去掉丁香魚的骨頭，然后用刀將肉切成肉末，加入姜末、食用鹽、白糖、料酒，挑動(dòng)肉末，使其充分入味，制成肉丸。另一鍋開水，開水后加入丁香魚丸，魚丸煮熟后加入蘆筍、西紅柿等材料煮五分鐘。