許多人有挑食的壞習(xí)慣，不喜歡吃蔬菜，或者不喜歡吃一些蔬菜。

挑食榜上有青椒、胡蘿卜、苦瓜等蔬菜。

苦瓜比其他兩者更不喜歡。

苦這種味道并不是所有人都會(huì)喜歡的。

但是苦瓜雖然苦，但是大人每次都會(huì)讓孩子多吃一點(diǎn)。

這與苦瓜的作用有很大關(guān)系，尤其是在夏天，苦瓜屬于寒冷的成分，有助于消熱，富含維生素C，有助于預(yù)防和控制壞血病和動(dòng)脈粥樣硬化，有利于細(xì)胞膜和心臟。

事實(shí)上，除了日常烹飪外，苦瓜還可以晾干成苦瓜片浸泡在水中，干苦瓜片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也對(duì)人體非常有益。

那么，將干苦瓜片浸泡在水中有什么效果呢？

1.清熱解暑：苦瓜是一種涼性成分。在炎熱的夏天適當(dāng)?shù)爻钥喙嫌兄谙龖嵟颓鍩帷?/p>

此外，苦瓜片富含維生素C，進(jìn)入人體后，對(duì)消除煩惱和疲勞有很好的效果，清熱解毒效果也很好。

2.促進(jìn)食欲，減肥:苦瓜含有苦味素和苦瓜苷，能促進(jìn)食欲，幫助消化健脾開(kāi)胃。

同時(shí)也有助于消化，有一定的減肥效果。

減少體內(nèi)大便殘留，清潔腸道，有利于健康。

3.益肝利尿:苦瓜曬干成片后，能有效保護(hù)肝、脾、胃，對(duì)降低三脂有一定作用，即高血壓、高脂血癥、高血糖。

此外，益腎利尿的效果也很好。

4.美容:有些人可能會(huì)用苦瓜做面膜，達(dá)到美容的效果，但要注意衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)常喝苦瓜片泡水有助于傷口愈合和皮膚再生，增加皮膚層的活力。例如，一些女性可以嘗試改善臉上的斑點(diǎn)或痤瘡。

經(jīng)常喝苦瓜片泡水，皮膚會(huì)比較細(xì)膩，美容效果也不錯(cuò)。

5.降低血糖：對(duì)于高血糖患者來(lái)說(shuō)，降低血糖不僅可以依靠苦瓜片浸泡在水中，還可以幫助降低血糖。這是因?yàn)榭喙现械囊恍┪镔|(zhì)有助于進(jìn)入人體后降低血糖含量。

值得注意的是，平時(shí)不要吃太多苦瓜。脾胃虛寒、孕婦低血壓低血糖的人不適合吃苦瓜，因?yàn)榭喙虾潆m然有用，但有些人不適合吃冷飲，因?yàn)樗麄兊纳眢w狀況。