豆腐干營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鉀、鈣等,建議食用時注意適量,以防食用過多,對身體健康造成損害。豆腐干是豆腐的再加工制品,含有大量蛋白質(zhì)以及脂肪、碳水化合物、鈣、膳食纖維、維生素E、維生素B1等物質(zhì),還含有鈉、鎂、磷、鉀、鐵、銅等多種人體所需的礦物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)價值,食用能夠補充機體營養(yǎng),為身體運行和日常活動提供能量,還能幫助增強免疫力,對身體健康有好處。豆腐干的吃法多種多樣,如水煮、涼拌、烹炒等,但是食用時要注意適量,短時間內(nèi)大量攝入,容易增加胃腸道的負擔,引起胃腸道不適。另外,如果是對豆腐干過敏者、糖尿病患者、腎臟病患者等人群,應(yīng)避免食用。建議平時科學安排日常飲食,保持飲食多樣化,食用時保證豆腐干新鮮、衛(wèi)生,若食用豆腐干后身體出現(xiàn)不適,盡快前往正規(guī)醫(yī)院就診。