南瓜屬于粗纖維食物嗎
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南瓜屬于粗纖維食物嗎
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劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
南瓜通常屬于粗纖維食物。南瓜是生活中比較常見的一種食物，里面含有非常豐富的是膳食纖維、胡蘿卜素、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用后能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并且南瓜中所含有的維生素E具有很好的抗氧化作用，能夠避免機(jī)體受到氧化物質(zhì)以及自由基的損害，同時，南瓜中的膳食纖維成分具有加快腸道蠕動，促進(jìn)食物消化的效果。粗纖維食物主要是指每百克食物中都含有粗纖維兩克以上的食物，而南瓜每百克中都含有兩克以上的粗纖維，所以南瓜屬于粗纖維食物。食用粗纖維食物后能夠增加飽腹感，從而減少其他食物的攝入，有一定的輔助減肥效果，并且粗纖維食物還能夠減緩體內(nèi)糖分的吸收速度，避免血糖上升，有很好的控血糖好處。除了南瓜是粗纖維食物，還有常見的紫薯、紅薯、米糠、燕麥、蕎麥、玉米等也屬于粗纖維類食物，在平時可以適量食用。
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