味精對孕婦的危害
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味精對孕婦的危害
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
谷氨酸鈉會(huì)與人體內(nèi)的鋅相結(jié)合，孕婦吃過多味精會(huì)影響自身對微量元素鋅的吸收，從而導(dǎo)致胎兒缺鋅，甚至?xí)绊懙教旱纳砀咭约吧窠?jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和智力。因?yàn)槲毒闹饕煞譃楣劝彼徕c，被孕婦攝入之后會(huì)造成體內(nèi)水鹽代謝發(fā)生障礙，可能會(huì)誘發(fā)孕期高血壓。
