味精對孕婦有多大危害
| 1人回答
問題描述：
最近老婆說自己家做的飯不想吃，可外面的飯菜含味精比較多，想咨詢一下味精對孕婦有多大危害?
全部回答共1條回答
夏長軍 河南中醫(yī)學(xué)院一附院 主任醫(yī)師
味精對孕婦的危害如下：孕婦容易引起高血壓，味精含有高鈉離子。我們知道人體吸收了過多的鈉離子，會導(dǎo)致高血壓，而孕婦患高血壓是非常危險的。孕婦避免高血壓最好避免使用谷氨酸鈉和過量食鹽。阻礙人體對礦物質(zhì)的吸收。研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)更多的谷氨酸鈉會阻礙鈣、鎂和其他礦物質(zhì)的吸收。特別是當谷氨酸與血液中的鋅結(jié)合時，人體不能吸收利用，間接導(dǎo)致人體缺鋅。我們知道鋅對人體，特別是胎兒非常重要。缺鋅會影響胎兒身體和智力的正常發(fā)育，所以孕婦和哺乳期婦女不應(yīng)該吃味精。
