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兒童吃開心果有什么好處

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兒童吃開心果有什么好處

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竺平
竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
兒童適量食用開心果對身體有多方面的益處。開心果富含蛋白質、健康脂肪、維生素和礦物質,有助于促進兒童生長發(fā)育、增強免疫力、改善消化功能、保護視力和支持心血管健康。
1、促進生長發(fā)育:開心果含有豐富的蛋白質和多種必需氨基酸,是兒童生長發(fā)育的重要營養(yǎng)來源。蛋白質有助于肌肉和骨骼的形成,促進身體各器官的發(fā)育。每天適量食用開心果可以為兒童提供必要的營養(yǎng)支持。
2、增強免疫力:開心果富含維生素B6、維生素E和鋅,這些營養(yǎng)素對免疫系統(tǒng)的正常運作至關重要。維生素B6有助于抗體的生成,維生素E具有抗氧化作用,鋅則能增強免疫細胞的活性。適量攝入開心果可以幫助兒童抵抗感染和疾病。
3、改善消化功能:開心果含有豐富的膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,預防便秘。膳食纖維還能維持腸道菌群平衡,改善消化功能。兒童適量食用開心果可以幫助維持健康的消化系統(tǒng),減少胃腸道不適。
4、保護視力:開心果中含有葉黃素和玉米黃質,這兩種抗氧化物質對眼睛健康尤為重要。它們能過濾有害的藍光,保護視網(wǎng)膜免受損傷,預防視力下降。兒童適量食用開心果有助于維護視力健康,減少眼部問題。
5、支持心血管健康:開心果中的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸有助于降低壞膽固醇水平,減少心血管疾病的風險。同時,開心果還含有鉀和鎂,這些礦物質對維持正常血壓和心臟功能有益。兒童適量食用開心果可以從小培養(yǎng)健康的心血管系統(tǒng)。
兒童食用開心果時,建議每天控制在10-15顆左右,避免過量攝入導致熱量過剩。同時,注意選擇無鹽或低鹽的開心果,減少鈉的攝入。開心果可以作為零食或加入早餐麥片、酸奶中食用,增加營養(yǎng)攝入的多樣性。家長應引導兒童養(yǎng)成健康的飲食習慣,結合適量運動和均衡飲食,全面促進兒童的健康成長。

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