生吃洋蔥的功效與作用
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我今天早上起來，我今天生吃洋蔥揪著飯吃，我感到好辣，生吃洋蔥的功效與作用是什么嗎？
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
洋蔥是餐桌上常見的食品，可以生吃。生吃洋蔥，可以直接生吃或拌沙拉，在吃牛羊肉等重油膩的食物時(shí)，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的口感。生吃洋蔥，可以預(yù)防糖尿病，降低血液粘稠度抗癌，延緩衰老，去青春痘，抑制痤瘡，保護(hù)心臟，排毒，防止膽固醇過高，對(duì)抗哮喘，分解脂肪肝。但是胃不好的人少吃，生吃洋蔥會(huì)刺激腸胃，會(huì)引起胃部疼痛。
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