喝米粥會(huì)發(fā)胖嗎
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喝米粥會(huì)發(fā)胖嗎
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張明利 河南省中醫(yī)藥研究院 主任醫(yī)師
喝米粥一般是不會(huì)發(fā)胖的，但是如果短時(shí)間內(nèi)大量喝米粥可能會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān)，增加碳水化合物攝入，不利于保持健康體重。米粥是含有蛋白質(zhì)、B族維生素、脂肪、鈣、磷和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)代謝、調(diào)和脾胃、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用，其脂肪和碳水化合物等含量不高，如果少量喝或正常喝不僅不會(huì)發(fā)胖，還可以飽腹，是常見的主食之一。但是在短時(shí)間內(nèi)大量喝米粥，可能會(huì)導(dǎo)致碳水化合物和脂肪攝入過多，造成發(fā)胖，對(duì)于有減重或控制熱量需求的人，應(yīng)合理安排米粥的攝入情況，可多吃新鮮的蔬菜和水果，少吃油膩食品。日常生活中要養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，規(guī)律作息，起居有常，適當(dāng)參加體育鍛煉，如慢跑、游泳、打羽毛球等，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快新陳代謝和脂肪消化能力，減少脂肪堆積，避免發(fā)胖。每天還要保證充足的睡眠時(shí)間，保證多個(gè)器官組織的正常運(yùn)行。
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