蘋果含糖量高嗎
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蘋果含糖量高嗎
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
蘋果的含糖量不高。蘋果中的含糖量屬于中等水平，大概每100g蘋果含糖約為13克左右，在水果中不算是含糖高的。不同顏色的蘋果含糖量也有所不同，青蘋果的含糖量比紅蘋果低，蘋果中的可溶性糖以果糖含量最高、蔗糖其次、葡萄糖含量最低。所以空腹吃蘋果容易引起血糖的變化，糖尿病病人或者血糖較高的人，可以適量吃青蘋果。但每天也不能吃太多蘋果，容易引起胃酸過多，應該保持營養(yǎng)均衡。
