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蕎頭一天最多吃幾個(gè)

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蕎頭一天最多吃幾個(gè)

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武恩翠
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
蕎頭一般指藠頭,藠頭一天攝入量建議小于10顆,不建議大量食用。藠頭是百合科蔥屬多年生鱗莖植物,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、糖等營養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)食用后,可以給機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),可適當(dāng)提升人體免疫力,對機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)有利。藠頭可以清炒也能涼拌,但是不建議每日過量食用,否則可能會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致過多的食物在腸胃中堆積,可能使人體出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的癥狀,此類食物不建議和螃蟹、牛肉、胡蘿卜等食物共同食用,此外對藠頭過敏者、氣虛者、陰虛者等人群不建議吃。在食用藠頭之前,需要仔細(xì)清洗,若發(fā)現(xiàn)藠頭變質(zhì)或出現(xiàn)異味,則不建議繼續(xù)食用,以免出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。若食用藠頭后,體內(nèi)出現(xiàn)較為嚴(yán)重的不適癥狀,建議盡快前往醫(yī)院,配合醫(yī)生進(jìn)行治療。

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