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碘缺乏可通過(guò)食用加碘鹽、增加海產(chǎn)品攝入、定期監(jiān)測(cè)尿碘水平等方式預(yù)防。
食用加碘鹽是預(yù)防碘缺乏最經(jīng)濟(jì)有效的方法,日常烹飪時(shí)可選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的加碘食鹽。海帶、紫菜、貝類等海產(chǎn)品天然富含碘元素,每周適量食用有助于補(bǔ)充碘營(yíng)養(yǎng)。孕婦、哺乳期女性及兒童等特殊人群需定期檢測(cè)尿碘水平,根據(jù)結(jié)果在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整補(bǔ)碘方案。碘缺乏可能導(dǎo)致甲狀腺腫大、智力發(fā)育遲緩等問(wèn)題,但過(guò)量補(bǔ)碘同樣會(huì)引發(fā)甲狀腺功能異常。
建議結(jié)合自身情況合理選擇補(bǔ)碘方式,避免盲目補(bǔ)充。