吃香菇有什么好處和壞處
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問題描述：
我非常不喜歡吃香菇，我媽總是讓我吃說有好處，但是吃香菇有什么好處和壞處呢？
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朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
延緩衰老香菇中一種水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用，清除體內(nèi)自由基與過氧化物則可以延緩機體衰老。香菇中含有較多的膳食纖維，100克的香菇可食部分粗纖維有7%，有促進腸胃如蠕動的作用，吃香菇可以克可用于便秘，消化不良等癥，但是由于膳食纖維很難消化，如果大量吃或者腸胃虛弱的人食用的過度膳食纖維進入機體，則會加重腸胃負擔(dān)，引起腸胃不適。
