一吃油炸食品就拉肚子可能由于患者消化不良、慢性胰腺炎或胃腸道病變等因素引起的。具體分析如下：

1.消化不良

可能是由于患者消化不良，攝入的油膩食品過多超過了患者本身的消化吸收能力，進(jìn)而使患者產(chǎn)生拉肚子的現(xiàn)象，建議患者少食多餐切勿暴飲暴食。

2.慢性胰腺炎

可能是由于患者患有慢性胰腺炎，導(dǎo)致胰腺脂肪酶的分泌減少導(dǎo)致食物中的脂肪不易被人體吸收，當(dāng)患者攝入油炸食品時(shí)就會(huì)導(dǎo)致拉肚子。患者可以通過蒙脫石散或米曲菌胰酶片等藥物進(jìn)行治療。

3.胃腸道病變

由于患者吃油炸食品同時(shí)又患有胃腸類疾病，進(jìn)而使胃黏膜受到刺激導(dǎo)致胃腸功能紊亂造成拉肚子的現(xiàn)象，建議患者注意日常飲食以清淡為主，也可通過腸炎寧片或布拉氏酵母菌散等藥物進(jìn)行治療。