扁桃體發(fā)炎一般是指扁桃體炎，扁桃體炎患者一般不可以吃油炸食品，容易導(dǎo)致病情加重。

扁桃體炎是一種比較常見的上呼吸道感染性疾病，常因鏈球菌或葡萄球菌分泌物積存于扁桃體窩引起，臨床癥狀多表現(xiàn)為咽部不適、異物感、發(fā)干、刺激性咳嗽等。油炸食品中含有大量的油脂，會刺激扁桃體部位，可能會導(dǎo)致疼痛感加重，不利于病情恢復(fù)。所以患者是不能吃油炸食品的?；颊邞?yīng)該清淡飲食，少食辛辣刺激性食物，多食富含維生素和蛋白質(zhì)的食物?；颊呖梢栽卺t(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物治療，常用的藥物一般有青霉素V鉀片、阿莫西林膠囊、羅紅霉素分散片等。

治療期間患者要多喝一些溫開水，能夠加快身體新陳代謝的速度，對病情恢復(fù)有一定作用。如果患者的癥狀比較嚴(yán)重，還可以通過扁桃體剝離術(shù)、扁桃體擠切術(shù)等方法治療，也可以有效的改善患者的癥狀。