急性腸胃炎發(fā)作期不建議吃橘子，癥狀緩解后可少量食用。橘子含有較多果酸和膳食纖維，可能刺激胃腸黏膜加重腹痛腹瀉。
急性腸胃炎發(fā)作時(shí)胃腸黏膜處于充血水腫狀態(tài)，橘子中的有機(jī)酸可能直接刺激受損黏膜，誘發(fā)惡心嘔吐或腹部絞痛。橘子的高滲透壓特性可能加重腸道水分流失，使腹瀉癥狀?lèi)夯?。部分患者?duì)柑橘類(lèi)水果中的果膠敏感，可能引發(fā)腸蠕動(dòng)異常。
當(dāng)嘔吐腹瀉癥狀緩解后，可嘗試少量食用去白色橘絡(luò)的橘瓣。選擇成熟度高的橘子，每次食用不超過(guò)半個(gè)，避免空腹食用。建議將橘瓣隔水加熱或微波爐短暫加熱，破壞部分果酸降低刺激性。合并胃食管反流的患者應(yīng)完全避免食用。
急性期應(yīng)選擇低渣流質(zhì)飲食，如米湯、藕粉等?；謴?fù)期逐步過(guò)渡到香蕉、蘋(píng)果泥等低纖維食物。若進(jìn)食后出現(xiàn)腹脹或腹痛加劇，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。注意觀察大便性狀變化，保持口服補(bǔ)液鹽的規(guī)律攝入，避免脫水加重胃腸負(fù)擔(dān)。
