垂體瘤術(shù)后飲食應(yīng)以清淡易消化、營養(yǎng)均衡為主，需避免高鹽、高脂及刺激性食物。術(shù)后恢復(fù)期飲食需注重蛋白質(zhì)補充、維生素攝入、水分平衡、少食多餐及特殊營養(yǎng)素調(diào)整。

1、高蛋白食物

術(shù)后需優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等，幫助組織修復(fù)。蛋白質(zhì)每日攝入量應(yīng)略高于日常需求，但避免過量增加腎臟負擔(dān)。動物蛋白與植物蛋白搭配更佳，如瘦肉粥搭配藜麥。

2、維生素補充

重點補充維生素B族和維生素C，可通過西蘭花、獼猴桃、燕麥等食物獲取。維生素B12對神經(jīng)修復(fù)尤為重要，可適量食用動物肝臟。脂溶性維生素需隨餐服用以提高吸收率。

3、水分管理

每日飲水量控制在2000-2500毫升，分次少量飲用。若存在尿崩癥需監(jiān)測電解質(zhì)，可飲用含鉀鈉的淡鹽水。避免一次性大量飲水加重心臟負擔(dān)，夜間飲水需提前至睡前2小時。

4、進食方式

采用每日5-6餐制，單次食量為平常的2/3。流質(zhì)與半流質(zhì)食物過渡到軟食需2-4周，如從米湯逐步轉(zhuǎn)為爛面條。進食時保持坐位，餐后30分鐘內(nèi)避免平臥以防反流。

5、特殊調(diào)整

若術(shù)后出現(xiàn)激素紊亂，需根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整鈣、鎂等礦物質(zhì)攝入。糖尿病患者需控制碳水化合物的總量與升糖指數(shù)。甲狀腺功能異常者應(yīng)避免大量十字花科蔬菜。

術(shù)后1個月內(nèi)禁食辛辣、酒精、咖啡因等刺激性食物，3個月后逐步恢復(fù)普通飲食但仍需保持低鹽低脂。建議定期監(jiān)測體重、血糖等指標(biāo)，出現(xiàn)惡心嘔吐或腹瀉需及時就醫(yī)。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸燒烤，所有食材需充分加熱殺菌?？捎涗涳嬍橙沼泿椭t(yī)生評估營養(yǎng)狀況，必要時在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用醫(yī)學(xué)營養(yǎng)補充劑。