鵝口瘡患者一般可以吃雞蛋，但需注意避免刺激口腔黏膜。鵝口瘡是由白色念珠菌感染引起的口腔黏膜炎癥，雞蛋作為優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源有助于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但需根據(jù)個(gè)體耐受性調(diào)整食用方式。

一、食物

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12和硒等營(yíng)養(yǎng)素，可幫助鵝口瘡患者維持免疫功能和黏膜修復(fù)。建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹等軟質(zhì)形式，避免油炸或辛辣調(diào)味。對(duì)雞蛋過(guò)敏者應(yīng)禁用，初次嘗試時(shí)可少量觀察口腔反應(yīng)。

二、注意事項(xiàng)

急性期口腔疼痛明顯時(shí)，可將雞蛋制成蛋花湯或混合米糊食用，溫度以常溫為宜。避免與酸性食物同食加重黏膜刺激，進(jìn)食后及時(shí)用淡鹽水漱口。合并吞咽困難者需將雞蛋完全搗碎，必要時(shí)咨詢醫(yī)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持。

鵝口瘡患者日常應(yīng)保持口腔清潔，哺乳期嬰幼兒需對(duì)母親乳頭和奶具消毒。飲食以溫涼流質(zhì)或半流質(zhì)為主，避免過(guò)硬、過(guò)燙及高糖食物。若出現(xiàn)進(jìn)食后疼痛加劇或皮疹等過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即停用雞蛋并就醫(yī)。規(guī)范抗真菌治療期間，可定期復(fù)查評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。