良性腦膜瘤手術(shù)后飲食需注意營養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物，主要有適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加膳食纖維攝入、選擇低脂飲食、保證維生素攝入、限制鈉鹽攝入等注意事項。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

術(shù)后恢復(fù)期需適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白促進傷口愈合，如雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等。優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復(fù)受損組織，但需避免高脂肪烹飪方式。若合并腎功能異常，需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制蛋白攝入量。

二、膳食纖維

新鮮蔬菜水果可提供充足膳食纖維，如西藍花、蘋果、燕麥等。膳食纖維能預(yù)防便秘，減少術(shù)后排便用力導(dǎo)致的顱內(nèi)壓波動。建議將蔬菜切碎煮軟，水果去皮去籽，減輕胃腸負擔。

三、低脂飲食

選擇脫脂牛奶、雞胸肉等低脂食物，避免油炸食品及動物內(nèi)臟。高脂飲食可能加重消化負擔，影響藥物吸收。烹飪時建議采用蒸煮燉方式，每日油脂攝入不超過25克。

四、維生素補充

維生素C和B族維生素對神經(jīng)修復(fù)尤為重要，可通過獼猴桃、全谷物等食物獲取。維生素K可能干擾抗凝藥物效果，需限制菠菜等富含維生素K食物的攝入量。

五、限鈉飲食

每日食鹽攝入不超過5克，避免腌制食品及加工肉類。鈉鹽過量可能導(dǎo)致水鈉潴留，增加腦水腫風險?？墒褂孟悴?、檸檬汁等天然調(diào)味品替代部分食鹽。

術(shù)后飲食需遵循由流質(zhì)、半流質(zhì)逐步過渡到普食的原則，初期可選擇米湯、藕粉等流食。避免辛辣、過熱、過硬食物刺激消化道，禁飲濃茶咖啡等含咖啡因飲品。少食多餐有助于營養(yǎng)吸收，每日可分5-6次進食。若出現(xiàn)惡心嘔吐等不適，應(yīng)及時聯(lián)系主治醫(yī)生調(diào)整飲食方案?；謴?fù)期可適當進行散步等輕度活動促進胃腸蠕動，但需避免劇烈運動。