牛奶過(guò)敏的寶寶一般不能喝普通奶粉，但可以選擇特殊配方奶粉。牛奶過(guò)敏是嬰幼兒常見(jiàn)的食物過(guò)敏反應(yīng)，通常由免疫系統(tǒng)對(duì)牛奶蛋白產(chǎn)生異常反應(yīng)引起。

牛奶過(guò)敏的寶寶飲用普通奶粉可能引發(fā)皮膚紅疹、嘔吐、腹瀉等過(guò)敏癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)呼吸困難甚至過(guò)敏性休克。普通奶粉中含有完整的牛奶蛋白分子，容易觸發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。水解蛋白奶粉通過(guò)將牛奶蛋白分解成小分子肽段，顯著降低致敏性，適合輕中度牛奶過(guò)敏的寶寶。氨基酸配方奶粉不含任何牛奶蛋白成分，用游離氨基酸作為氮源，適用于重度牛奶過(guò)敏或?qū)λ獾鞍兹赃^(guò)敏的寶寶。部分羊奶粉雖然蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與牛奶不同，但存在交叉過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，不建議作為牛奶過(guò)敏的首選替代品。

深度水解奶粉和氨基酸配方奶粉需要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，家長(zhǎng)不可自行更換。選擇特殊配方奶粉時(shí)需查看包裝標(biāo)注的水解程度和適用范圍。部分水解奶粉仍含有少量致敏蛋白片段，不適合確診牛奶過(guò)敏的寶寶。氨基酸配方奶粉味道較苦，可能需要逐步適應(yīng)喂養(yǎng)方式。大豆配方奶粉不適合6個(gè)月以下嬰兒，且部分牛奶過(guò)敏寶寶可能同時(shí)對(duì)大豆蛋白過(guò)敏。

家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)寶寶對(duì)牛奶過(guò)敏后應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，由醫(yī)生評(píng)估過(guò)敏程度并推薦合適的替代奶粉。喂養(yǎng)過(guò)程中需密切觀察寶寶有無(wú)新發(fā)過(guò)敏癥狀，定期復(fù)查調(diào)整喂養(yǎng)方案。除奶粉選擇外，家長(zhǎng)還需注意避免含牛奶成分的輔食，閱讀食品標(biāo)簽識(shí)別隱藏的牛奶蛋白。隨著寶寶免疫系統(tǒng)發(fā)育，部分牛奶過(guò)敏情況可能在3歲后逐漸緩解，但再次引入牛奶蛋白前必須進(jìn)行醫(yī)學(xué)評(píng)估。