白酒喝多第二天可能會出現(xiàn)血糖升高的情況。酒精代謝會影響肝臟功能，干擾糖原分解和胰島素敏感性，導(dǎo)致血糖波動。
酒精在體內(nèi)代謝過程中會抑制肝臟釋放葡萄糖，飲酒后初期可能出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。但隨著酒精代謝完成，肝臟會加速分解糖原補充能量，同時酒精可能降低胰島素敏感性，導(dǎo)致血糖反彈性升高。過量飲酒還可能引發(fā)脫水，血液濃縮進一步加重血糖讀數(shù)偏高。部分人群飲酒后食欲增加，攝入高糖高脂食物也會間接推高血糖。
長期酗酒者可能出現(xiàn)慢性胰島素抵抗，空腹血糖持續(xù)偏高。糖尿病患者飲酒后更易發(fā)生血糖失控，部分降糖藥物與酒精相互作用會增強低血糖風(fēng)險。某些酒精性肝病患者因肝糖原儲備不足，反而表現(xiàn)為飲酒后血糖偏低，但這種情況相對少見。
建議飲酒后次日監(jiān)測空腹血糖，避免空腹飲酒并控制飲酒量。糖尿病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整用藥方案，飲酒時搭配蛋白質(zhì)食物減緩酒精吸收。若出現(xiàn)持續(xù)頭暈、口渴或多尿等血糖異常癥狀，需及時就醫(yī)排查酒精性酮癥酸中毒等并發(fā)癥。
