妊娠期糖尿病飲食需注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、合理分配餐次。妊娠期糖尿病可能與胰島素抵抗加重有關(guān)，需通過(guò)飲食調(diào)整維持血糖穩(wěn)定。

1、控制碳水化合物

妊娠期糖尿病患者應(yīng)減少精制碳水化合物的攝入，如白米飯、白面包等。建議選擇全谷物類食物，如糙米、燕麥等，這些食物消化吸收較慢，有助于避免餐后血糖快速升高。每日碳水化合物攝入量應(yīng)占總熱量的40%-50%，并均勻分配至各餐次中。

2、低升糖指數(shù)食物

優(yōu)先選擇升糖指數(shù)較低的食物，如豆類、大部分蔬菜和非熱帶水果。避免食用高糖分水果如荔枝、龍眼等。低升糖指數(shù)食物可使血糖上升更為平緩，減少血糖波動(dòng)對(duì)胎兒的影響。

3、增加膳食纖維

每日應(yīng)攝入25-30克膳食纖維，可通過(guò)食用西藍(lán)花、菠菜等綠葉蔬菜及蘋果、梨等帶皮水果實(shí)現(xiàn)。膳食纖維可延緩胃排空速度，幫助控制餐后血糖上升幅度，同時(shí)改善孕期常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。

4、保證優(yōu)質(zhì)蛋白

適量增加魚(yú)類、禽肉、蛋類和豆制品的攝入，這些食物提供的優(yōu)質(zhì)蛋白不會(huì)直接影響血糖水平。蛋白質(zhì)攝入應(yīng)占總熱量的20%-30%，有助于維持胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)增加飽腹感。

5、合理分配餐次

建議采用少量多餐的進(jìn)食方式，每日可分為3次主餐和2-3次加餐。加餐可選擇無(wú)糖酸奶、堅(jiān)果等食物，避免兩餐間隔時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致低血糖。睡前適量加餐有助于預(yù)防夜間低血糖發(fā)生。

妊娠期糖尿病患者除注意飲食外，還應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血糖，保持適度運(yùn)動(dòng)如散步、孕婦瑜伽等。建議在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案，避免自行嚴(yán)格限制飲食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。若通過(guò)飲食調(diào)整仍無(wú)法控制血糖，需及時(shí)就醫(yī)考慮胰島素治療。同時(shí)保持規(guī)律作息，避免過(guò)度焦慮，定期進(jìn)行產(chǎn)前檢查評(píng)估胎兒發(fā)育情況。