甲亢患者可通過低碘飲食、高熱量高蛋白食物、富含維生素的蔬果、鈣鎂補充及抗氧化食物輔助調(diào)節(jié)甲狀腺功能。適宜食物主要有海帶、雞蛋、菠菜、牛奶、藍莓等。

1、低碘飲食：

限制碘攝入是甲亢飲食管理核心。避免紫菜、海魚等高碘海產(chǎn)品，選擇淡水魚、禽肉等低碘蛋白質(zhì)。碘鹽建議替換為無碘鹽，每日碘攝入量控制在150微克以下。

2、高熱量食物：

甲亢代謝亢進需補充足量熱量。推薦糙米、全麥面包等復(fù)合碳水化合物，搭配堅果、牛油果等健康脂肪。每日熱量應(yīng)比正常需求增加20%-30%，分5-6餐攝入。

3、高蛋白選擇：

優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復(fù)亢進代謝造成的組織損耗。優(yōu)先選用雞蛋清、豆腐、去皮雞肉等低脂蛋白，每日每公斤體重需1.2-1.5克蛋白質(zhì)，避免紅肉過量引發(fā)炎癥。

4、維生素補充：

B族維生素和維生素D對甲狀腺調(diào)節(jié)至關(guān)重要。深色蔬菜如西蘭花、胡蘿卜提供維生素A，柑橘類水果補充維生素C，必要時可遵醫(yī)囑服用復(fù)合維生素制劑。

5、礦物質(zhì)均衡：

甲亢易導(dǎo)致鈣鎂流失。每日飲用300-500ml牛奶或酸奶，食用芝麻、杏仁等富鎂食物。烹飪使用鑄鐵鍋可增加膳食鐵含量，預(yù)防繼發(fā)性貧血。

甲亢患者飲食需遵循定時定量原則，避免酒精、咖啡因等刺激性食物。建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，減少油脂氧化。合并突眼癥狀者需限制鹽分，每日飲水2000ml以上促進代謝廢物排出。定期監(jiān)測血鈣、肝功能等指標，若出現(xiàn)腹瀉、心悸加重應(yīng)及時調(diào)整飲食方案并復(fù)診。保持適度有氧運動如散步、游泳，有助于穩(wěn)定基礎(chǔ)代謝率。