過(guò)敏性紫癜恢復(fù)期建議選擇低敏、高營(yíng)養(yǎng)食物促進(jìn)康復(fù)，主要有富含維生素C的蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易消化谷物、抗炎食物及充足水分。

1、維生素C蔬果：

維生素C可增強(qiáng)血管彈性，減輕紫癜癥狀。推薦食用西蘭花、獼猴桃、橙子等低敏蔬果，每日攝入200-300克。需避免芒果、菠蘿等可能誘發(fā)過(guò)敏的熱帶水果。烹飪方式以蒸煮為主，減少維生素流失。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：

適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)有助于組織修復(fù)。優(yōu)先選擇淡水魚類、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算。避免海鮮、牛羊肉等易致敏動(dòng)物蛋白，雞蛋需確認(rèn)不過(guò)敏后少量添加。

3、易消化谷物：

選擇小米粥、燕麥片等低麩質(zhì)谷物作為主食，可減少腸道刺激。每日主食量控制在200-250克，分4-5次進(jìn)食。避免精制糖及含添加劑面食，糙米等粗糧需充分浸泡軟化后食用。

4、抗炎食物：

紫癜本質(zhì)是血管炎癥反應(yīng)，可適量食用藍(lán)莓、櫻桃等花青素含量高的漿果，或添加亞麻籽油、核桃等富含ω-3脂肪酸的食物。每日?qǐng)?jiān)果攝入不超過(guò)15克，食用油控制在25-30毫升。

5、充足水分：

每日飲水1500-2000毫升促進(jìn)代謝廢物排出，可飲用淡綠茶、菊花茶等具有抗氧化作用的飲品。避免含糖飲料及酒精，腎功能正常者可適量飲用椰子水補(bǔ)充電解質(zhì)。

恢復(fù)期飲食需遵循個(gè)體化原則，首次嘗試新食物應(yīng)從10克左右開始觀察反應(yīng)。所有食材應(yīng)新鮮烹制，避免腌制、熏烤等加工方式。同時(shí)保持每日30分鐘溫和運(yùn)動(dòng)如散步，配合醫(yī)生指導(dǎo)的藥物治療。出現(xiàn)新發(fā)皮疹或腹痛需立即復(fù)診，病程超過(guò)3個(gè)月未愈建議完善過(guò)敏原檢測(cè)。烹飪時(shí)可使用橄欖油代替動(dòng)物油，餐具單獨(dú)消毒避免交叉感染。