子宮癌患者飲食需注重營養(yǎng)均衡與抗癌輔助，推薦食用十字花科蔬菜、高蛋白食物、全谷物，避免高脂肪食品、加工肉類及含雌激素食物。飲食調(diào)整需結(jié)合個體病情與治療階段。
西蘭花、卷心菜等十字花科蔬菜含硫代葡萄糖苷，經(jīng)代謝生成異硫氰酸鹽，具有抑制腫瘤細(xì)胞增殖作用。建議每周攝入3-5次，清蒸或快炒保留營養(yǎng)。
魚類、豆制品及去皮禽肉提供易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助修復(fù)放化療損傷的組織。每日需保證每公斤體重1.2-1.5克蛋白質(zhì)攝入，分散于各餐食用。
燕麥、糙米等全谷物富含膳食纖維及B族維生素，可調(diào)節(jié)雌激素代謝。建議替代精制米面，每日攝入量占主食總量1/3以上，需充分咀嚼以利消化。
動物內(nèi)臟、油炸食品含飽和脂肪酸較高，可能促進炎癥反應(yīng)。紅肉每周不超過500克，烹飪時優(yōu)先選用橄欖油等不飽和脂肪酸油類。
蜂王漿、雪蛤等動物性補品含外源性雌激素，可能刺激激素依賴性腫瘤生長。豆類植物雌激素作用較弱，適量食用無需過度擔(dān)憂。
子宮癌患者需保持多樣化飲食結(jié)構(gòu)，治療期間可少量多餐緩解消化道反應(yīng)。增加菌菇類、深色漿果等抗氧化食物攝入，烹飪方式以蒸煮燉為主。避免酒精及辛辣刺激食物，注意監(jiān)測體重變化，營養(yǎng)補充應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下進行，不可盲目采用民間偏方。定期復(fù)查血常規(guī)及肝腎功能，及時調(diào)整飲食方案。
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