子宮癌患者營(yíng)養(yǎng)支持需注重高蛋白、抗氧化及膳食纖維攝入，主要推薦富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚(yú)類與豆制品、深色蔬菜水果中的維生素與植物化學(xué)物、全谷物與堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白：

子宮癌患者因治療消耗需補(bǔ)充足量蛋白質(zhì)，推薦每日攝入150克三文魚(yú)或鱈魚(yú)等深海魚(yú)類，其富含ω-3脂肪酸可減輕炎癥反應(yīng)；豆腐、豆?jié){等大豆制品含大豆異黃酮，有助于調(diào)節(jié)雌激素水平；雞蛋與低脂乳制品提供易吸收的完全蛋白，建議選擇水煮蛋或酸奶等低脂形式。

2、抗氧化食物：

藍(lán)莓、紫甘藍(lán)等深色果蔬含花青素，能清除自由基并增強(qiáng)免疫力；西蘭花、羽衣甘藍(lán)等十字花科蔬菜含蘿卜硫素，具有潛在抗癌作用；每日建議攝入300克混合莓果與200克焯水處理的綠葉菜，注意避免高溫烹煮破壞活性成分。

3、全谷物主食：

糙米、燕麥等全谷物保留胚芽與麩皮，提供B族維生素及硒元素，建議替代精制米面作為主食；藜麥含完整氨基酸譜且升糖指數(shù)低，適合術(shù)后血糖管理；每日全谷物攝入量應(yīng)占主食總量的三分之二，需充分浸泡烹煮以提高消化率。

4、健康脂肪：

核桃、杏仁等堅(jiān)果含α-亞麻酸，每日食用20克可改善細(xì)胞膜功能；初榨橄欖油中的單不飽和脂肪酸有助于維持血脂平衡，建議涼拌使用；牛油果含植物甾醇，可搭配全麥面包作為加餐，但需控制總熱量攝入。

5、膳食纖維：

魔芋制品與奇亞籽富含水溶性纖維，能緩解化療引起的便秘；蓮藕、山藥等根莖類食物含抗性淀粉，有助于維持腸道菌群平衡；每日需保證25克膳食纖維攝入，需逐步增量避免腹脹，同時(shí)配合足量飲水。

子宮癌患者飲食需遵循少量多餐原則，治療期間可將每日餐次調(diào)整為5-6次，每次攝入200-300毫升流質(zhì)或軟食。烹飪方式優(yōu)先選擇清蒸、燉煮，避免燒烤、煎炸等高油脂加工。放療后口腔黏膜炎患者可食用冷藏的銀耳羹或藕粉緩解疼痛，貧血者建議每周攝入2次動(dòng)物肝臟或血制品。所有膳食調(diào)整需在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，定期監(jiān)測(cè)血清前白蛋白等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，合并糖尿病或腎功能異常者需個(gè)性化調(diào)整蛋白質(zhì)與碳水化合物比例。適當(dāng)配合八段錦等溫和運(yùn)動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，但需避免飯后立即平臥以防反流。