不同標準的蛋白質(zhì)飲食應根據(jù)引起蛋白尿的腎病類型和病情進行。慢性腎功能不全者一般可按正常需求供應，成人每天0.8~1.0g/kg。應選擇生理價值高的蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、魚、瘦肉等。對于無腎功能損傷的腎病綜合征患者，可提供高蛋白飲食，蛋白質(zhì)成年人每天1.5~2.0g/kg，并提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，血漿尿素氮增加，一般適合服用低蛋白飲食。

腎病綜合征等。尿液中除了大量蛋白質(zhì)外，還會失去與蛋白質(zhì)結合的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)。多吃新鮮蔬菜水果，補充富含鈣的食物，如牛奶及其產(chǎn)品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚類和綠色蔬菜。富含鎂的食物，如小米、小麥、大麥、肉類和動物內(nèi)臟。富含鋅的食物，如小米、小麥、玉米粉、大白菜、蘿卜、胡蘿卜、茄子、扁豆、南瓜等。

腎病綜合征等。尿液中除了大量蛋白質(zhì)外，還會失去與蛋白質(zhì)結合的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)。多吃新鮮蔬菜水果，補充富含鈣的食物，如牛奶及其產(chǎn)品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚類和綠色蔬菜。富含鎂的食物，如小米、小麥、大麥、肉類和動物內(nèi)臟。富含鋅的食物，如小米、小麥、玉米粉、大白菜、蘿卜、胡蘿卜、茄子、扁豆、南瓜等。

在植物蛋白質(zhì)中，應少用，因為它含有大量嘌呤堿，可以增加腎臟中間代謝的負擔。其中，大豆和豆制品，雖然蛋白質(zhì)含量高，但由于上述原因，蛋白尿也應避免使用。