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高血壓能吃雞蛋嗎?幾個(gè)合適?

發(fā)布時(shí)間: 2024-09-29 14:49:52

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高血壓可以吃雞蛋,一般以每天一個(gè)為宜。具體如下:

高血壓患者建議低鹽清淡飲食,雞蛋中不含有鹽分,也不會(huì)引起血壓升高,是可以吃的;雞蛋還含有優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸、卵磷脂、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,可以為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育及代謝。

高血壓能吃雞蛋嗎?幾個(gè)合適?

但蛋黃中含有膽固醇較高,高血壓患者常伴有高脂血癥,大量攝入膽固醇會(huì)加重高脂血癥,引起動(dòng)脈硬化,影響血壓,因此不能攝入太多,每天吃一個(gè)雞蛋就可以;也可以單獨(dú)吃蛋清部分,補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)減少膽固醇的攝入;同時(shí),高血壓患者吃雞蛋時(shí)最好不要采用油炸或油煎等烹飪方式,這樣會(huì)增加油脂的攝入,對(duì)疾病不利。

高血壓患者平時(shí)應(yīng)注意清淡飲食,避免進(jìn)食腌制品等含鹽量較高的食物,并減少烹飪用鹽,減少食用油、脂肪、動(dòng)物內(nèi)臟等攝入,應(yīng)多吃蔬菜、水果等補(bǔ)充鉀鹽。

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