肌肉萎縮是一種對(duì)患者危害極大的疾病，它嚴(yán)重威脅著患者的健康及生活。那么，預(yù)防肌肉萎縮的飲食有哪些呢?下面我們?yōu)榇蠹以敿?xì)介紹，希望能對(duì)您有所幫助。

肌肉萎縮是指橫肌肉萎縮營(yíng)養(yǎng)不良，肌肉體積較正?？s小，肌纖維變細(xì)甚至消失。神經(jīng)肌肉疾肥大。肌肉萎縮可導(dǎo)致患者失去生活能力甚至引起死亡病因比較復(fù)雜，癥狀嚴(yán)重，給患者的生活帶來(lái)許多麻煩。

1、凡食療物品一般不采取炸、烤、爆等烹調(diào)方法，以免其有效成份破壞，或使其性質(zhì)發(fā)生改變而失去治療作用，應(yīng)采取蒸、煮、燉、煲湯等方法。

2、不宜服用對(duì)病情不利的食物和刺激性強(qiáng)的食品，如辣椒等，尤其是急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。

3、預(yù)防肌肉萎縮的飲食是應(yīng)選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物經(jīng)過(guò)合理的營(yíng)養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，盡可能提高食欲，使飲食中的營(yíng)養(yǎng)及能量能滿足機(jī)體的需要。

4、辯證配膳：辯證診治也是食療的基本原則。"虛則補(bǔ)之，實(shí)則泄之"、"寒者熱之，熱者寒之"、"溫者清之，涼者溫之"等，為治療大法。配膳時(shí)要根據(jù)"證"的陰陽(yáng)、虛實(shí)、寒熱，分別給予不同的飲食配方。

5、烹飪合理：預(yù)防肌肉萎縮的飲食要注意凡食療物品，一般不采取炸、烤、爆等烹調(diào)方法，以免其有效成份破壞，或使其性質(zhì)發(fā)生改變而失去治療作用。應(yīng)采取蒸、煮、燉、煲等方法。烹飪的目的在于即使其味美可口，又使其保持營(yíng)養(yǎng)。

肌肉萎縮指骨骼肌體積的縮小，可由于肌纖維變細(xì)或消失，是許多神經(jīng)肌肉疾病的重要癥狀和體征。對(duì)于肌萎縮患者，首先應(yīng)注意有無(wú)廢用性因素(如骨折石膏固定后、關(guān)節(jié)病或其他疾病長(zhǎng)期臥床影響肢體活動(dòng)等原因引起)，應(yīng)積極診斷、認(rèn)真治療。

通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，相信大家對(duì)于預(yù)防肌肉萎縮的飲食已經(jīng)有了一定的了解。提醒大家，在生活中做好預(yù)防工作，避免肌肉萎縮的發(fā)生。

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