隨著我們現(xiàn)在生活質(zhì)量的提高，我們的飲食結(jié)構(gòu)也是發(fā)生了很大的變化，從而也就有很多的疾病找上了我們，而肝癌自然也就是其中的一種了，隨著肝癌這種疾病出現(xiàn)的越來越頻繁，大家也都慢慢的了解到了有關(guān)該病的危害了，所以我們需要提前的做好相關(guān)的預(yù)防準(zhǔn)備，下面專家就給大家介紹一下預(yù)防肝癌的方法。

預(yù)防肝癌從哪方面做起

1、從飲食入手：

平時(shí)要多吃蒸菜花，將花椰菜蒸三四分鐘可讓其中所含的抗癌物質(zhì)“蘿卜硫素”的功效大增。需要注意的是，不能用微波爐加熱，否則該物質(zhì)就會(huì)被破壞，這在肝癌的預(yù)防中也是需要多加注意的。另外，常吃大蒜也可預(yù)防肝癌，大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果將大蒜切片后在空氣中放置10分鐘再食用，會(huì)使蒜氨酸酶發(fā)揮更顯著的抗肝癌的作用。

2、接種乙肝疫苗：

接種乙肝疫苗是肝癌常用的預(yù)防方法，因?yàn)楦伟┙?jīng)常因?yàn)橐腋伟l(fā)展而來。在我們每十萬人中有99人患肝癌，男性發(fā)病高于女性，約為3：1。這很大的程度是因?yàn)槲覈囊腋伟l(fā)病率相當(dāng)高，這里的發(fā)病率并不一定是乙型肝炎住院治療的病人，而是包括大量沒有任何癥狀的乙肝“大三陽”、“小三陽”、甚至“乙肝病毒攜帶者”。肝癌發(fā)病的二大危險(xiǎn)因素乙肝、丙肝。我國這個(gè)乙肝高發(fā)區(qū)因此飽受肝癌之苦。

3、不酗酒：

酗酒的危害很大，尤其是對于乙肝病毒攜帶者的危害更大。肝癌的病人中男性要多于女性，男女比例大約為3比1。這有二方面的原因，一方面是雄激素的受體與肝癌的發(fā)病有關(guān)，但更主要一個(gè)問題是男性的乙肝病人飲酒的比例遠(yuǎn)高于女性。酒精是乙肝性肝硬化的一個(gè)重要原因。有研究表明，對于沒有乙肝的病人，酒精對肝臟損傷作用是很小的，但是，有乙肝的病人，酒精會(huì)對肝臟產(chǎn)生明顯的損傷，是導(dǎo)致肝硬化的一個(gè)生要誘因。

遠(yuǎn)離肝癌多吃以下這幾種食物：

1。吃胡蘿卜柑橘：蔬果對肝臟的保護(hù)作用，這主要是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強(qiáng)。董菁博士建議，每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時(shí)再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800克，可使您患肝癌的危險(xiǎn)性降低20%。

2。吃奶制品：如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的幾率將減少百分之七十八。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣，但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多，不妨加以改進(jìn)。

3。多吃“三筍”：三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發(fā)生率，而且還美味可口。