肝癌并不是無緣無故產(chǎn)生的，除了跟遺傳有關(guān)外，不良的生活和飲食習(xí)慣占了一大部分。一旦確診肝癌需積極配合醫(yī)生治療，同時(shí)調(diào)整好飲食，輔助病情康復(fù)。

肝癌患者各個(gè)時(shí)期如何安排飲食？

1、手術(shù)前

大部分肝癌患者身體消瘦，手術(shù)前需補(bǔ)充足夠營(yíng)養(yǎng)攝入，遵循高蛋白質(zhì)、高熱量和高維生素的飲食結(jié)構(gòu)。因?yàn)樾g(shù)后易出現(xiàn)低蛋白血癥，因此手術(shù)前需多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的魚肉瘦肉，蛋類奶類和豆類等，不過出現(xiàn)肝功能衰竭時(shí)，肝臟已經(jīng)不能正常轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)，需嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入。多吃新鮮蔬果，能為身體補(bǔ)充維生素和微量元素另外患者消化能力有所減弱，避免吃難以消化的食物，采取少量多餐原則。

2、手術(shù)后

肝癌病人做完手術(shù)后身體很虛弱，胃腸道消化能力降低，不能盲目補(bǔ)充高蛋白質(zhì)食物，以免導(dǎo)致肝昏迷，非但不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)延長(zhǎng)住院時(shí)間，增加身體不適感。剛開始先吃流質(zhì)食物，如米湯、肉湯和菜汁，然后再過渡到半流質(zhì)食物和正常飲食。要注意飲食多樣化，遵循低脂肪、高維生素的飲食結(jié)構(gòu)。若患者做完手術(shù)后腹腔中有液體滲出，需限制鈉攝入，采取低鹽或無鹽飲食，適當(dāng)吃具有利水的食物，如海帶豆類以及黑魚。術(shù)后易出血，應(yīng)合理補(bǔ)充維生素c和維生素k，如牡蠣海帶薺菜以及海蜇。避免吃堅(jiān)硬辛辣和刺激性食物，也不能吃含植物纖維素太多的食物，不然會(huì)引起食管或胃底靜脈破裂出血，從而危及生命。

3、放療期間

肝癌患者放療期間食欲降低，吃飯時(shí)需采取少量多次原則，這樣才能吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)。選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，含有的必須氨基酸全面且不會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。保證有足夠維生素?cái)z入，多吃新鮮蔬果和動(dòng)物肝臟，每天的喝水量不能少于1500毫升，能刺激食欲，減輕胃腸道不適感。

4、康復(fù)期

大部分肝癌患者在康復(fù)期會(huì)伴有焦慮、抑郁或自暴自棄等不良情緒，這樣會(huì)改變食欲，減少食物攝入量，從而影響病情康復(fù)。因此需平衡好飲食，合理安排營(yíng)養(yǎng)，為身體補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)素和水分，維持機(jī)體平衡。少吃高能量密度的食物，如低纖維、含糖分以及高脂肪的食物。每天保證有足夠豆類和全谷類攝入，如燕麥大麥、糙米玉米和大豆。凡是發(fā)霉變質(zhì)的食物必須扔掉，遠(yuǎn)離隔夜剩飯菜。

溫馨提示

肝癌患者需根據(jù)自己情況來調(diào)整好飲食，注意飲食全面且衛(wèi)生，不能吃半生不熟食物，遠(yuǎn)離辛辣刺激和太堅(jiān)硬的食物。同時(shí)也要少吃腌制、煙熏以及加入防腐劑的熟肉類制品。病情允許的情況下，多參加戶外活動(dòng)，如打太極拳、跳廣場(chǎng)舞或散步等能有效增加食欲，改善營(yíng)養(yǎng)狀況。此外，定期去醫(yī)院做復(fù)查，聽從營(yíng)養(yǎng)師建議補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。