很多女性不注意日常飲食，經(jīng)?；既橄侔灶A(yù)防生活極其重要。讓我們教你四種預(yù)防乳腺癌的食物。

預(yù)防乳腺癌的食物?乳腺癌是世界上最好的乳腺癌之一“紅顏殺手”。然而，大多數(shù)婦女對乳腺癌的嚴(yán)重性和危害性認(rèn)識較低，更不用說有意識地進(jìn)行自我檢查和預(yù)防了。

預(yù)防乳腺癌的四種食物

適量食用含乳酸菌的食物

最近，荷蘭癌癥基金會和一家毒理學(xué)和營養(yǎng)學(xué)研究所進(jìn)行了流行病學(xué)研究。被調(diào)查的婦女沒有乳腺癌的誘發(fā)因素。研究人員將被調(diào)查的婦女分為兩組。第一組女性堅持每天喝250毫升酸奶，第二組完全不喝酸奶。結(jié)果表明，第一組女性患乳腺癌的幾率比第二組女性低50%。這項研究證實，經(jīng)常喝酸奶可以有效預(yù)防乳腺癌。酸奶含有高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌。它們產(chǎn)生的產(chǎn)物會影響人體的肝腸循環(huán)。肝腸循環(huán)決定了人體對脂肪的吸收。如果肝腸循環(huán)受到影響，脂肪的吸收就會減少。因此，為了降低乳腺癌的發(fā)病率，女性朋友應(yīng)該養(yǎng)成每天喝一杯酸奶的好習(xí)慣。

注意攝入足夠的維生素A食物

根據(jù)哈佛大學(xué)8年的一項調(diào)查，如果女性維生素A攝入不足，患乳腺癌的可能性將增加20%。如果女性能經(jīng)常吃含有維生素A的食物，如胡蘿卜、土豆、扁豆、南瓜、西紅柿、大蒜、蘆筍、芹菜、菠菜、蛋黃、羊肝、杏、檸檬、麥胚、植物油等，就能有效預(yù)防乳腺癌。專家認(rèn)為，如果婦女能堅持每天攝入適量的維生素A，半年后，乳腺癌的可能性降低了40%。

經(jīng)常吃含碘的食物

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，常吃海帶、紫菜等海藻類食物可防止乳腺癌的發(fā)生。日本婦女的乳腺癌發(fā)病率遠(yuǎn)低于美國婦女，這可能與日本人喜歡吃海藻的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣有關(guān)。專家認(rèn)為，乳腺癌發(fā)病率高的國家與那里的人缺碘有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，腫瘤患者的血液多為酸性，海藻等碘、鈣含量高的食物可以調(diào)節(jié)和平衡血液的pH值，從而起到一定的抗癌作用。此外，海藻類還具有清熱解毒、軟堅散結(jié)的作用，這與中醫(yī)理論中預(yù)防乳腺癌的觀點是一致的。

吃一些含硒和鋅的食物

隨著科學(xué)研究的深入，人們發(fā)現(xiàn)含有微量元素鋅和硒的食物對預(yù)防乳腺癌有特殊作用。因此，目前一些西方國家的婦女已經(jīng)形成了吃硒和鋅的熱潮。研究發(fā)現(xiàn)，硒可以防止致癌物與正常細(xì)胞中脫氧核糖核酸的結(jié)合，從而預(yù)防和控制癌癥，特別是對延緩乳腺癌患者的生命。鋅可以抑制人體不同部位的癌癥。魚、豬腰、薺菜、大蒜、香菇、洋蔥、番茄、南瓜等食物含硒量高。含鋅量較高的食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等。

乳腺癌患者飲食禁忌

1.飲食要平衡，不偏食，不忌食，葷素搭配，粗細(xì)搭配，食物品種越多越好；

2.排除毒素。不要吃酸、鹽、霉、煙、色素、香精。不要喝烈性酒。

3.多吃天然野生食品，少吃人工復(fù)制和精加工食品；

4.合理補(bǔ)充可以提高免疫力。人參、白木耳、紅棗等一些滋補(bǔ)品具有直接或間接抑癌和強(qiáng)身健體的作用；

5.烹飪時多蒸、煮、燉，盡量少吃油炸、油炸食品。

99營養(yǎng)師溫馨提醒乳腺癌患者在飲食方面要掌握方法，多吃有利于疾病的一些食物，注意飲食的禁忌，把控好自己的病情。