胰腺癌是種非常嚴(yán)重的惡性腫瘤，在癌癥中它是比較多見的，目前來(lái)說(shuō)這個(gè)病的病因還不是很清楚，但是其發(fā)病率以及死亡率很高，對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，及時(shí)治療是很關(guān)鍵的。由于患者比較虛弱，患者們需要從飲食方面護(hù)理。那么，胰腺癌病人的飲食的原則有哪些呢，下面就讓我們一起來(lái)了解吧。

胰腺癌病人的飲食的原則如下：

1、胰腺癌病人避免暴飲暴食：

胰腺癌手術(shù)后的飲食，應(yīng)常用補(bǔ)益氣血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無(wú)花果、榛子、牛奶、菱角粉等。要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。因胰腺癌一旦發(fā)生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴(yán)重影響。要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。

2、胰腺癌飲食禁忌：

胰腺癌病人忌油膩性食物及高動(dòng)物脂肪食物。對(duì)于煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物也要避免;對(duì)堅(jiān)硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對(duì)腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等也要禁食。

3、胰腺癌病人選擇有營(yíng)養(yǎng)的食物：

胰腺癌患者的飲食首先要選擇富含營(yíng)養(yǎng)，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，可給高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細(xì)面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。并配合具有軟堅(jiān)散結(jié)，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、海帶、海藻、紫菜等。

通過(guò)以上的介紹，相信大家對(duì)于胰腺癌病人的飲食的原則有哪些有了一定的了解，專家說(shuō)除了要做好胰腺癌患者的飲食調(diào)理以外，還要做好胰腺癌患者的心理工作，鼓勵(lì)患者樹立起治愈疾病的信心，這樣有助于疾病的治療，對(duì)提高患者的生活質(zhì)量有一定的幫助。