對于胰腺癌患者來說，了解胰腺癌的飲食是很重要的，科學(xué)合理的飲食有利于患者的治療。那么胰腺癌的飲食護(hù)理應(yīng)該注意什么呢?下面來看看專家的回答。

胰腺癌的飲食護(hù)理：

一、忌煙酒：酒精和尼古丁、焦油等與某些癌癥的發(fā)病率有關(guān)。

二、宜多食新鮮蔬菜水果：新鮮蔬菜水果中含有大量的維生素A、維生素C、給生素E等，近年來研究發(fā)現(xiàn)，它們具有抗氧化作用，可清除自由基，阻斷致癌物亞硝胺的合成，抑制鱗狀上皮細(xì)胞的變性及癌細(xì)胞的發(fā)生，還具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、促使?jié)冇系茸饔谩?/p>

三、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

四、蛋白質(zhì)的攝入不宜過量而應(yīng)飲食多樣化：高蛋白的膳食會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，使胃腸消化吸收功能更弱，并且對腫瘤的治療不利。已有許多實(shí)驗(yàn)證明，高蛋白膳食與子營癌、前列腺癌的發(fā)病率呈正相關(guān)。

五、科學(xué)烹調(diào)注意保護(hù)食物營養(yǎng)成分：我國自古以來十分講究食品的烹調(diào)加工。對腫瘤病人的飲食調(diào)理來說應(yīng)注意到不同的烹調(diào)方法、加熱溫度及其保持時(shí)間，對食物的營養(yǎng)價(jià)值有直接影響。

六、飲茶宜適量：試驗(yàn)表明，茶葉中某些成分有抗癌作用，可抑制患病機(jī)體的癌細(xì)胞。飲茶能對抗吸煙的危害，茶水還能利尿，有利于消除水腫，還可減輕放射線的輻射損害，有抗放射的作用。所以癌癥病人適當(dāng)?shù)仫嬘貌杷怯欣麩o害的。

七、少食脂肪：脂肪雖是人體熱量的主要來源，但攝入不宜過量。長期高脂肪膳食易導(dǎo)致黑色素癌，大腸癌，乳腺癌。

八、飲食忌口宜辨證：患病常有忌口的說法，腫瘤是一類很復(fù)雜的疾病，其忌口也要因人而異，因病而異。如病人發(fā)熱、面紅耳赤、口干舌燥、便秘、尿赤黃、舌紅或絳、苔黃或燥，呈熱毒壅盛的表現(xiàn)，則不宜進(jìn)食熱食物，如油炸煎炒的食物、姜、蔥、花椒、大料、荔枝、桔子、桂圓等。

以上就是胰腺癌的飲食護(hù)理要點(diǎn)，通過專家的介紹，相信您對胰腺癌的飲食也有了一定的了解。胰腺癌的預(yù)防很重要，所以日常生活中一定要重視胰腺癌的飲食習(xí)慣，積極做好胰腺癌的護(hù)理工作。復(fù)禾祝您早日康復(fù)!

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