經(jīng)常抽煙喝酒的人，即使什么事情也不做，也會被其他人更容易出現(xiàn)食道癌的問題，所以食道癌患者最應(yīng)該控制的，是自己抽煙喝酒的問題，其次，食道癌患者還應(yīng)該從科學(xué)的飲食搭配中，掌握自己每天應(yīng)該吃哪些營養(yǎng)食品，那么吃什么食物可以防治食道癌呢，針對這一問題，下面就一起來具體了解一下吧。
預(yù)防一：改變不良生活習(xí)慣
在平時飲食中，最好少吃酸菜，多吃新鮮蔬菜和水果，不吃發(fā)霉煙熏食物。字啊飲食或飲水過程中，不要很熱硬，不要太快，少吃有刺激性的食物。
預(yù)防二：保持良好的情緒
在生活中，人們應(yīng)積極克服焦慮、急躁的不良情緒，盡保證生活和工作中的高昂斗志，學(xué)會公開表達自己的情緒，養(yǎng)成胸懷寬廣，不計較事的品格。
預(yù)防三：選擇低脂肪食品
臨床試驗觀察，發(fā)現(xiàn)高脂肪飲食可使大腸內(nèi)正常的厭氧菌將膽汁的有關(guān)成分轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)。因此，一定要限制脂肪的攝入，但應(yīng)注意適量攝入蛋、奶中的脂肪。
預(yù)防四：防霉
已經(jīng)有實驗證明，霉變食物是造成食道癌的重要原因之一。在日常生活中，如果饅頭、面包等食品發(fā)生了霉變絕對不能再食用的。經(jīng)常將貯存的糧食晾曬，避免發(fā)霉。
專家提醒：雖然飲食的搭配可以有很多種，而且有很多食物之間是相互沖突的，但是只要食道癌患者能夠在患病期間，逐步改掉自己飲食中的不良習(xí)慣，那么即使是每天學(xué)一點的飲食知識，對于我們治好食道癌都是非常有幫助的。
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