胃腸炎的癥狀主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱乏力、食欲減退、脫水等。胃腸炎是胃腸黏膜的炎癥，多由病毒、細(xì)菌感染或飲食不當(dāng)引起。

1、惡心嘔吐

胃腸炎患者常出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，嘔吐物多為胃內(nèi)容物，嚴(yán)重時(shí)可吐出膽汁。病毒性胃腸炎嘔吐較為劇烈，細(xì)菌性胃腸炎嘔吐可能伴有發(fā)熱。嘔吐后暫時(shí)緩解但易反復(fù)發(fā)作，嬰幼兒嘔吐時(shí)需注意防止誤吸。

2、腹痛腹瀉

腹痛多位于臍周或上腹部，呈陣發(fā)性絞痛。腹瀉每日可達(dá)數(shù)次至十余次，糞便呈水樣或稀糊狀，細(xì)菌感染時(shí)可見黏液膿血。輪狀病毒胃腸炎糞便呈蛋花湯樣，諾如病毒感染腹瀉多為水樣便。

3、發(fā)熱乏力

部分患者伴有低熱或中度發(fā)熱，體溫多在38℃左右。細(xì)菌性胃腸炎發(fā)熱較明顯，可伴有寒戰(zhàn)。全身乏力與脫水、電解質(zhì)紊亂有關(guān)，兒童可能出現(xiàn)精神萎靡、嗜睡等表現(xiàn)。

4、食欲減退

胃腸黏膜炎癥刺激導(dǎo)致食欲明顯下降，進(jìn)食后可能加重惡心癥狀。急性期宜暫禁食，癥狀緩解后從流質(zhì)飲食逐漸過渡。嬰幼兒拒奶需警惕脫水，必要時(shí)靜脈補(bǔ)液。

5、脫水

頻繁嘔吐腹瀉可導(dǎo)致脫水，表現(xiàn)為口干、尿量減少、眼窩凹陷。重度脫水可能出現(xiàn)血壓下降、四肢冰涼等循環(huán)衰竭表現(xiàn)。兒童脫水進(jìn)展較快，需密切觀察精神狀態(tài)和尿量變化。

胃腸炎患者應(yīng)注意休息，嘔吐劇烈時(shí)暫禁食4-6小時(shí)，后逐漸嘗試少量飲水。可口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，避免高糖、高脂及刺激性食物。嬰幼兒、老年人或出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識(shí)改變等情況需及時(shí)就醫(yī)?；謴?fù)期飲食宜清淡易消化，適量補(bǔ)充益生菌有助于腸道菌群恢復(fù)。