在腸胃消化系統(tǒng)疾病中腸胃炎是最多見的，尤其是在夏天的時(shí)候細(xì)菌繁衍比較多，飲食一不注意就會(huì)引起腸胃炎。腸胃炎患者會(huì)有拉肚子，肚子疼和惡心，以及發(fā)燒等很多癥狀。腸胃炎發(fā)作期間飲食一定要格外注意，否則會(huì)加重病情。在腸胃炎期間，患者不要吃生冷的和刺激的食物，難以消化的食物也暫時(shí)不要吃，而且腸胃炎期間最好不要吃螃蟹。

在細(xì)菌滋生比較多的春夏季節(jié)，人們特別容易感染急性腸胃炎。而如果飲食不注意的話，也會(huì)引發(fā)慢性腸胃炎。腸胃炎期間應(yīng)該對(duì)飲食特別注意，有一些食物是最好不能吃的。那腸胃炎期間可以吃螃蟹嗎？關(guān)于這一問題可以在下面的內(nèi)容中來了解一下。
一、腸胃炎期間最好不要吃螃蟹
腸胃炎發(fā)作期間腸胃的功能比較減弱，這個(gè)時(shí)候最好不要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，而螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，這時(shí)候如果吃螃蟹的話會(huì)加重腸胃炎的腹瀉癥狀。所以最好不要吃螃蟹，而且螃蟹從中醫(yī)理論方面來講是屬于寒性物質(zhì)，在炎癥發(fā)作期間，如果再吃寒性的食物，就會(huì)使腸胃的炎癥問題不能好轉(zhuǎn)反而加重，腸胃炎的拉肚子情況會(huì)在吃螃蟹以后更加嚴(yán)重。從螃蟹的營(yíng)養(yǎng)成分以及螃蟹的飲食性質(zhì)來說，都不適合在腸胃炎期間吃。
二、腸胃炎期間不要吃一些生冷食物
有些人在腸胃炎期間因?yàn)楸容^難受，就想通過吃冷飲來緩解一下疼痛的癥狀，也有可能想要通過吃水果來補(bǔ)充一下水分。其實(shí)在腸胃炎期間對(duì)于冷飲和水果等生冷的食物是不適合食用的，生冷的食物加重脆弱的腸道消化功能，不利于腸胃炎的緩解。
三、腸胃炎期間不要吃刺激食物
腸胃炎患者在發(fā)病期間常常沒有食欲，而有些人就希望通過吃一些辛辣刺激的食物來增強(qiáng)一下食欲，這種方法是不可取的。因?yàn)樾晾贝碳さ氖澄飼?huì)加強(qiáng)對(duì)腸粘膜的刺激，反而會(huì)使腸胃炎的癥狀更加嚴(yán)重。如果吃過多的辛辣刺激食物，還可能造成腸粘膜出血。